ทานอาหารอย่างไรเพื่อช่วยในการลดน้ำหนัก

อาจฟังดูขัดกับสิ่งที่คุณเคยเชื่อมาตลอด แต่จริง ๆ แล้วไม่มีอาหารชนิดใดที่จำเพาะในการลดน้ำหนัก เช่นลดการทานอาหารจำพวกแป้ง ใช่ นั้นเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับคนที่เป็นเบาหวาน แทนที่เรามัวแต่กังวลว่าเราควรกินอาหารอะไร เราน่าจะกลับมาคำนึงว่าเรากินอาหารเข้าไปเท่าไหร่ แค่คุณปรับขนาดอาหารต่อการกินให้ลดลง ถึงแม้จะเป็นอาหารชนิดเดิม ๆ ที่คุณเคยทานมาตลอด เพียงเท่านี้พลังงานที่คุณรับเข้ามากี่ลดลงแล้ว

อีกวิธีการหนึ่งคือลดการทานอาหารจำพวกที่ให้พลังงานสูง โดยเลือกตัดอาหารที่มีไขมัน หรือ น้ำตาลปริมาณสูง เช่น เฟรนช์ฟรายส์ โดนัท ไอศกรีม เนื่องจากเป็นอาหารแปรรูป จะทำให้เรากลับมาหิวได้เร็ว ในทางตรงกันข้ามการกินแอปเปิลไม่เพียงแต่เต็มไปด้วยสารอาหารแต่สามารถทำให้คุณอิ่มได้นานอีกด้วย อาจจะดูเป็นการยากในการกะปริมาณพลังงานที่ได้จากอาหาร แอพพลิเคชั่นในมือถือของคุณเป็นทางเลือกหนึ่งในการติดตามการได้รับพลังงานจากค่าอ้างอิง หรือจากเวบไซต์เช่น () ซึ่งการที่จะลดน้ำหนักให้ได้ 1 กิโลกรัมภายในสองอาทิตย์ คุณต้องลดพลังงาน 550 แคลอรี่ต่อวัน 

นอกจากนี้เราต้องเข้าใจว่าการลดน้ำหนักนั้นไม่ใช้แค่การเปลี่ยนแปลงนิสัยในการกิน และการออกกำลังกาย เท่านั้นแต่รวมถึง กิจกรรมอื่น ๆ ในการใช้ชีวิตประจำวันของคุณ เช่นคุณเลือกจะให้ความสำคัญของเวลาเท่าไหร่กับการนอนหลับ หรือเล่นอินเตอร์เน็ต สิ่งเหล่านี้จะทำให้คุณลดน้ำหนักสำเร็จได้ง่ายขึ้น

ตั้งเป้าหมายเล็ก ๆ ที่มีความชัดเจน และสามารถทำได้จริง 

คุณอาจจะมีขนาดตัวที่คงที่มาตั้งแต่สมัยมัธยมจนกระทั่งหลังแต่งงาน แต่คุณตั้งเป้าหมายว่าต้องลดน้ำหนักให้ได้มากกว่า 20 กิโลกรัม ถ้าเป็นเช่นนั้น ขอให้หยุดความตั้งใจนั้นไว้ก่อน ให้เปลี่ยนเป็นเป้าหมายที่สามารถทำได้จริงเช่น ตั้งเป้าหมายให้น้ำหนักลดลง 5%-10% ของน้ำหนักตัวของคุณ อย่าลืมให้เวลา และความยืดหยุ่นที่เพียงพอในการที่จะไปยังจุดหมาย จงจำไว้เสมอว่าคนส่วนใหญ่ใช้เวลาอย่างต่ำถึงหกเดือนในการที่จะประสบความสำเร็จในการลดน้ำหนัก นอกจากนี้ให้หลีกเลี่ยงเป้าหมายที่ไม่ชัดเจน เช่น ฉันต้องกินข้าวเย็นลดลงและออกกำลังกายให้มากขึ้น แต่ควร ระบุเป้าหมายลงไปให้ชัดเจน ในกำหนดช่วงเวลาที่สั้น เช่นในหน่วยวัน หรือสัปดาห์ เช่น

ฉันทำอาหารที่มีประโยชน์จากบ้านไปทานมื้อเที่ยงที่ทำงานให้ได้อย่างน้อยสามครั้ง ในสัปดาห์หน้า 

ฉันจะไปเดินเล่นกับเพื่อนหลังจากเลิกงานในทุก ๆ วันจันทร์ และวันพุธ

กินอาหารเช้าให้ช้าลง และมีสมาธิจดจ่อกับการกิน 

หลาย ๆ คนไม่ทานอาหารเช้าเนื่องจากภาวะที่เร่งรีบ และยังไม่รู้สึกหิว ลองตื่นนอนให้เร็วขึ้นซัก 15 นาที ซึ่งก็หมายถึงการนอนที่เร็วขึ้นด้วยอย่างไรก็ตามอย่าแก้ปัญหาโดยการลดเวลานอน เพราะการนอนที่ดีนั้นก็สำคัญต่อสุขภาพของคุณมาก ๆ เช่นกัน โดยคุณควรฝึกทานให้ช้าลงเช่น วางช้อนส้อม จิบน้ำ กาแฟ หรือชา ระหว่างเคี้ยว โดยควรใช้เวลาในการทานอาหารอย่างน้อย 20 นาทีในแต่ละมื้ออาหาร ลองเริ่มจับเวลาเมื่อเริ่มทานในการตรวจสอบตัวคุณเองดู

หาผู้ช่วย

ถ้าคุณประสบปัญหาในการลดน้ำหนัก นักกำหนดอาหารสามารถช่วยในการออกแบบแผนการทานอาหาร หลังจากนั้น คุณต้องไม่ได้ปรับเปลี่ยนแค่เพียงชั่วคราวแต่เป็นให้สัญญากับตัวเองว่านี่คือสิ่งที่เราต้องทำให้ได้ต่อเนื่องไปตลอดชีวิต